地下鉄あびこにあるラーメン屋「釈迦力 友」に行ってきました。
以前から、この「釈迦力 友」の店構えが気になっていて、一度行ってみたい！と思っていたので、今日仕事がお休みだったので、昼ごはんに食べに行ってきました。
まずは、店構えから
なかなか、個性的です。
全景です
男の修行、中太麺というフレーズがとても気になっていました。
中に入ると、まず初めに発券機で食券を購入します。
ママは、豚骨細麺を注文です。
パパは、男の修行中太麺 ３００ｇを注文です。
席に案内されて、店員さんが無料のトッピング内容を聞いてきます。
まず、パパの男の修行中太麺の麺の固さ、ヤサイの量、お肉の枚数、背脂の量、ニンニクの量、うま辛脂の確認です。
解からないことは質問すると、すごく丁寧に教えてくれます。
そこで、パパは、麺の固さ（ノーマル）ヤサイ（マシ）お肉（マシマシ）背脂（ノーマル）にんにく（無し）うま辛脂（ノーマル）で注文です。
ママの豚骨細麺は、麺の固さ（ノーマル）お肉（マシマシ）青ねぎ（ノーマル）もやし（ノーマル）背脂（ノーマル）にんにく（無し）うま辛脂（ノーマル）で注文です。
下の写真の様に、無料で選べるトッピングを店員さんに伝えます。
そこで、来たラーメンが！！
パパ注文の男の修行中太麺が
ヤサイのもやしが盛り盛りです！！！
私たち「すごーい」と笑顔でお迎え！！
店員さんも、笑いながら「嫌がらせでは無いですよ～」と会話が弾みます。
写真とってもいいですか？と効くとＯＫとの事で、こちらの写真は撮らせていただきました。
そして、ママのラーメンが
もやしをノーマルにしたので普通です。
豚骨細麺は、無料で替え玉がついてきます。
肝心の味ですが！！男の修行 中太麺は、魚の出汁の効いた、醤油ベースの美味しいスープです。魚からの出汁の嫌な臭みは全くありません。
かなりこってりするのか？と思っていましたが、それほどこってり感は少ないです。
背脂の量をマシマシにすると、かなりこってりしそうですね。
チャーシューも中々ＧＯＯＤです。少し炙っているのかな、ロース系で美味しいです。
また、ヤサイをマシにしたので、麺には中々届きません。
麺までたどり着くと、麺も太麺特有のモチモチ感を楽しめます。
硬さは普通にしましたが、結構弾力がありましたよ。
豚骨細麺は、男の修行中太麺よりあっさりです。
こっちも美味しいですよ。
同じく魚系のとても美味しいスープです。
麺の量に関しては、３００ｇではちょっとパパには多かったですね。
普通なら２００ｇで大丈夫そうです。
ママは、替え玉も攻略です。
がっつり行きたい人は、４００ｇ＋炒飯など食べると大満足でしょう。
最終の総論として、また食べたい！！と思えるラーメンでした。
駐車場が無いので、周辺のコインパーキングに駐車しましょう。
場所の案内です。
地下鉄あびこの近くです。
お近くの方、興味のある方は是非とも行ってみて下さい。
